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孕妇一日三餐补钙食谱

时间:2024-04-19 02:01:15 出处:美文摘抄阅读(143)

孕妇一日三餐补钙食谱

怀孕后,孕妇不仅要忍受各种孕期反应的日餐折磨,有时还会得妊娠高血压这类妊娠中毒症,补钙对孕妇和胎儿的食谱健康构成威胁。缺钙是孕妇引起妊娠高血压的重要因素,有临床研究表明,日餐补充钙剂可以减少妊娠中毒的补钙发生率。所以补充钙制剂,食谱对孕期妈妈至关重要。孕妇

孕妇一日三餐补钙食谱

孕产妇合理补钙的日餐好处

预防手足浮肿、腰酸腿疼

怀孕后,补钙原本合脚的食谱鞋子变得紧绷不适,还会时常腰酸腿疼,孕妇这些症状多见于妊娠晚期,日餐与钙大量流失、补钙血清钙浓度降低及内分泌改变有关。妈妈可以通过补钙,来降低手足浮肿和腰酸腿疼的风险。

预防妊娠高血压

怀孕后,不仅要忍受各种孕期反应的折磨,有时还会得妊娠高血压这类妊娠中毒症,对孕妇和胎儿的健康构成威胁。缺钙是引起妊娠高血压的重要因素,有临床研究表明,补充钙剂可以减少妊娠中毒的发生率。所以补充钙制剂,对孕期妈妈至关重要。

预防抽筋、关节疼痛

钙与心肌骨骼肌的收缩,以及神经细胞的调节有密切关系。当孕妈妈缺钙时会引起神经兴奋性增加,致使肌肉收缩,出现抽筋、关节疼痛等症状。因此,孕妇需要补充足够的钙质,预防以上症状。

孕妇一日三餐补钙食谱

早餐:麦片牛奶羹

原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

点评:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

中餐:木樨肉、虾皮汤

木樨肉原料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳、黄花菜各30克。

做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。

虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。

做法:在锅中加入一两碗清水,打开火。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。

点评:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。

晚餐:皮蛋嫩豆腐

原料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个。

做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。

点评:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。

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